dornfeld prowadzi tutaj blog rowerowy

Cmentarz + grzyby: czasnicza olbrzymia, rydze, borowiki, kanie, maślaki

  • DST 80.50km
  • Temperatura 22.0°C
  • Sprzęt Kalkhoff
  • Aktywność Jazda na rowerze
Niedziela, 12 września 2021 | dodano: 12.09.2021

Dzień zacząłem od wizyty na cmentarzu, a potem wycieczka  bez ścisłego planu, spokojna, bez pośpiechu, z myślą, by zebrać z roweru bardziej niszowe grzyby.,  







Z egzotycznych grzybów zebrałem czasnicę  olbrzymią i już nawet usmażyłem sobie plaster  w jajku i bułce z połówką bułki  jako podwieczorek.  Super grzyb, łatwy w transporcie,  prosty w obróbce, do 2014 roku był chroniony.  Jak wszystkie purchawkowate, jadalne dopóki są młode i białe po przekrojeniu. 




Kończy się pierwszy wysyp  na kanie,  jest już ich mało, głównie stare owocniki.  Nadzwyczaj dobrze udały się pierwsze kanie w zalewie ( 2 słoje )  octowej, teraz żałuje, że nie skorzystałem z miejscówki,  trzeba czekać na kolejny wysyp. 





A to całość zbiorów,  z tyłu za blachą przekrojona czasznica, po prawej maślaki po zdjęciu skórki,  poza tym kilka ładnych borowików, 7 rydzów - w mojej opinii najlepszego grzyba, bardzo rzadkiego na Pomorzu, wszystko na tle tegorocznych już niestety moich marynat.,  Drugi słój z kaniami już został zaczęty.  

W kilku miejscach jadąc drogą przez zieloną granicę od pałacu w Stolcu do Glashutte zerkałem na boki, były podgrzybki, ale te mnie dziś nie interesowały. 







komentarze
meteor2017
| 07:59 sobota, 18 września 2021 | linkuj TO u nas chyba jeszcze rzadsze te rydze, jeszcze żadnego nie spotkałem ;-)
jotwu
| 18:20 środa, 15 września 2021 | linkuj W znajomości rodzajów grzybów ale także ich obróbce jesteś poza wszelką konkurencją. Ciekawy jestem skąd ta pasją wzięła się u Ciebie.
tunislawa
| 21:21 wtorek, 14 września 2021 | linkuj miło było spotkać dzisiaj ....poznałam po pończosce na koszyku pełnym grzybów !!! :)
tanova
| 18:22 poniedziałek, 13 września 2021 | linkuj Ciekawy grzyb ta czasznica, ale nie miałabym odwagi sama zbierać. Podziwiam Twoją wiedzę o grzybach i talenty kulinarne.
Komentuj

Imię: Zaloguj się · Zarejestruj się!

Wpisz dwa pierwsze znaki ze słowa accza
Można używać znaczników: [b][/b] i [url=][/url]