Zdroje jeżyny - 11 litrów + jedzone
-
DST
30.72km
-
Temperatura
23.0°C
-
Sprzęt Kalkhoff
-
Aktywność Jazda na rowerze
Test nowego pojemnika 8 litrowego, dodatkowo zapełniony słoik 1 litrowy, który służy ł jako naczynie do zbierania. Po napełnianiu, słoika wracałem i przesypywałem, do głównego pojemnika aż do napełnienia. Na miejscówce zebrałem więc 9 litrów jeżyn , choć mogłem dużo więcej. Jeżyny "napite" jak nigdy, pełne skoku, ale nadmiar wilgoci na powierzchni powoduje, że spotyka się pierwsze spleśniałe owoce. Po napełnieniu wszystkich pojemników, napełniłem też brzuch, jeżynami na śniadanie i z żalem zostawiłem resztę owoców.
Potem kurs na Pogodno , przerób na sok, ten nie dla mnie, a reszta, na patelnie, by zrobić konfitury, mnogość soku jest taka, że by nie stać do wieczora w kuchni, trzeba było dodać trochę substancji żelującej,. W międzyczasie w ogrodzie zebrałem słój, którym uzupełniłem patelni. potem kolejny słój, który w połączeniu z dużą śmietaną i resztkami konfitur stał się wyśmienitym sycącym deserem, dla trzech osób, w moim przypadku drugim śniadaniem.
komentarze
