Jagodobranie

Kolejne jagodobranie i kolejne 4 pojemniczki, każdy ponad 0,60 kg.   Na drugim zdjęciu  dzisiejszy widok na ścieżce rowerowej koło Arkonki.  Pokręciłem też trochę za grzybami, w lesie nie dostrzegłem żadnych, na obrzeżu, na stałych miejscówkach, 2 niewielkie skupiska maślaków,  pod Zalesiem, ale starych i robaczywych, tak więc nie nadających się do zbioru. 

Zapowiadane silne podmuchy wiatru, co ostatecznie się sprawdziło, spowodowało, że zrezygnowałem z bardziej ambitnej jazdy za Goleniów, za kurkami, co było niewątpliwie dobrą decyzją. 

Komunikacyjnie

Porzeczki i wiśnie

Jagodobranie

Powtórka 4 pojemniki

Jagodobranie

W drodze powrotnej spotkanie z Januszem i Kubą, fajnie było pogadać. 


Kolejny raz 4 pojemniki, czyli nieco ponad 2 kg jagód.   Kolejna  tura  lepienia pierogów i robienie zapasów w zamrażarce.   Staram się też obecnie jeść jagody w formie nieprzetworzonej, dziś bardzo fanie skomponowały mi się w deserze, złożonej z galaretki, na to wysypać jagody i dodać nieco masła sezamowego.  Zdrowe i sycące. 



Najbliższy tydzień zapewne upłynie  na jagodowych wycieczkach, choć jutro robię przerwę od jazdy,  przynajmniej jeżeli chodzi o las. 



 

Jagodobranie

Zbiór jak przedwczoraj,  3 słoiczki plus lepienie pierogów,

Jagodobranie

4 pojemniczki jagodowe, co oznacza, jakieś 2,4 kg jagód.  Zrobionych zostało kolejnych 5 słoików jagód "na zimę". , przy czym już drugi tej zimy nie doczekał :)

Jagodobranie, na obiad ryż z jagodami

Ryż z jagodami w własnych wczorajszych przetworów. Mówią, że można jeszcze dodać trochę cukru i śmietany, ale jak dla mnie było by to zepsucie smaku.  Oczywiście wybrałem ryż brązowy. 



Przepis na zrobienie jagód.  Do słoika wsypujemy jagody i dodajemy 1 łyżkę cukru do małego, lub łyżkę do większego. Pasteryzujemy przez 20 minut.   Można zrobić i bez cukru. 

Wg tego przepisu

https://www.doradcasmaku.pl/przepis-jagody-pasteryzowane-na-zime-289623

Pychota zarówno do ryżu, do samodzielnego pałaszowania, ale świetnie też niewątpliwie pasuje do różnych deserów, lodów itd. choć o tych się odzwyczaiłem. 













Dziś zbiór 1,85 kg.   Pójdzie kolejna porcja na przetwory. 

W planach są też pierogi z jagodami, a może i jagody suszone, do domowej apteczki. 

Jagodobranie

Ca 1, 35 kg po odliczeniu opakowania. Połowy w durszlaku już nie ma. Oprócz bieżącej konsumpcji, ja preferuje koktajl  bez cukru,  inni klasyczne na surowo z cukrem i śmietaną,  planuje lepienie pierogów oraz  robienie przetworów.  Groźba burzy przerwała zbieranie,  ostatecznie nie spadła na mnie ani jedna kropla deszczu, ale jak wracałem w Lasku Arkońskim były widoczne ślady po ulewie. Żeby nie było wątpliwości, cieszę się z każdego deszczu i liczę na więcej. 

Początek sezonu jagodowego, inspekcja, w oddali Kuba i Janusz

Inspekcja lasu pod względem wilgotności,  o dziwo po wbiciu kciuka w ziemię czuć mocną wilgoć, pomimo, że opady były dużo niższe niż w innych regionach Polski, a deficyt wody jest  tu największy.  

Krótka wizyta na miejscówkach maślakowych i borowikowych, a potem wyskok na jagody.  Będzie w tym roku urodzaj,  już jest dużo gotowych do zerwania, a jeszcze więcej  dopiero rośnie. 

Mam teraz, gdzie jeździć, bo mam duże zapotrzebowanie na jagody, korci też wypad na czereśnie,  bo lata dzień, powinny dojrzeć,  przydało by się też zobaczyć na miejscówki kurkowe za Goleniowem no i jeszcze zacząć przygodę z borowikami z Puszczy Bukowej. 

Po drodze spotkałem po drugiej stronie ulicy Zaleskiego  Janusza i Kubę, próbowałem ich zawołać, ale nie udało się pogadać.  

Tantow - Gartz