Maraton kulinarny na Pogodnie, ze zbiorów w ogrodzie

Od rana po kolei ... resztki porzeczek,  agrestu, , wiśni, papierówki  i pierwsze spady ze śliwek  i tym sposobem na początku lipca większość owoców już za nami. 

Jabłek w ogrodzie już prawie nie będzie, w Dąbiu na miejscówkach przemarznięte, podobnie grusz, nie będzie jagó, generalnie w okolicy obrodziły tylko papierówki. 


Szykuje się urodzaj na jeżyny i to wszędzie, o ile nie będzie anomalii pogodowych, śliwa obrodziła jedna ta w ogrodzie, gałęzie aż się uginają, teraz kwestia ile będzie robali, jak by była choćby połowa dobrych to będzie śliw zatrzęsienie. 


No  i oczywiście liczę na grzyby, są i plusy mniej różnych zbiorów może oznaczać, że będzie więcej  czasu na jeżdżenie ...  w stosunku do analogicznego okresu w zeszłym roku. 

Przybiernów pętla

W pobliżu znanych mi z dawnych lat stanowisk kurkowych, dziś nic nie było, podobno są i to dużo, ale daleko od Szczecina, klasycznie okolice Koszalina, pojezierza Drawskiego... 






Potem pętla przez Moracz do  Przybiernowa, na zdjęciu, tamtejszy kościół 









W trasie sporo deszczu i to nie jeden raz ... .

przedłużone wiśniobranie z powodu burzy

Deszcz i przelotna burza rano, w dzień alert przed upałem, na wieczór przed burzami, ryzykownie jechać gdzieś dalej.  Wykorzystałem więc na prace w pobliżu domu. 

Kolejne wiśniobranie i przerób na "nutellę" z kakao i czekoladą. Nie złapała mnie burza w ogrodzie, ale jedna z wcześniejszych burz zaowocowała złamanym konarem śliwy, przedłużyła się więc praca w ogrodzie. Cały problem był w tym, że ciężki konar wisiał nad młodym drzewkiem czereśni, ale ostatecznie udało się go tak usunąć by nie było już dodatkowych szkód. 

Ucieczka przed upałem wyjazd przed 4 rano

Pętla Zdroje - Gardno - Gryfino - Neu Rosow, CC i piekarnia w drodze powrotnej. Sama trasa bez znaczenia, taka, czy inna..  byle się poruszać w przyjemnych okolicznościach przyrody.

Wiśniobranie w ogrodzie

Loecknitz

Zakupy, po drodze udało się wypatrzeć 3 niezbyt urodziwe kanie i 8 maślaków, ale nie miałem możliwości ich zabrania. 

Wiśnie w ogrodzie

zbiór, prace pomocnicze w ogrodzie i przerób na nutellę wiśniową z kakao i wanilią 


Już dochodzą wiśnie na drugim drzewie 

Pod Schwedt - po borowiki - wyszły kanie

Bardzo pracowite dni poprzedzające wyjazd,  tak więc wykorzystałem niedzielę  tylko do   stosunkowo krótkiego, jak na weekend,    wypadu , by sprawdzić miejscówkę na borowiki z przed tygodnia. 

To było do przewidzenia przy tych temperaturach,  wręcz z setek mijanych tydzień wcześniej borowików , prawie nic nie zostało.  Znalazłem tylko 2 borowiki usiatkowane i pierwszy w tym roku borowik szlachetny, choć robaczywy, pojawiły się natomiast kanie, łącznie kilkanaście sztuk,  wszystko razem pokroiłem i podsmażyłem  z cebulą, przyprawami i serem gorgonzola i wyszło bardzo fajne nadzienie do naleśników. 

Druga część ( bez sera)  którą  się podzieliłem z tego co wiem poszła do ziemniaków i też smakowała . 

wiśnie w ogrodzie - pierwsza partia

Czereśnie + ogród